Juneći jezik
Homa
Žorža Klemensoa 19, Stari grad
Jezik, pažljivo tretiran 30 dana, topi se pod viljuškom — mekan, pun ukusa, bez trunke žilavosti. Bordoleze sos daje dubinu i vino u tragovima, dok sladoled od senfa donosi iznenađujući, hladno-pikantni šok koji sve podiže na viši ...