Hrana - Paqito vodič

Vrsta jela

Lokacija

Naziv jela

Vrsta kuhinje

Cenovni rang

Prikaz 576–580 od 582 rezultata

Poređaj prema:

Dimljeni vrat

Đerdan

Jelene Mioč 1, Zvezdara

Dimljeni vrat, mek i sočan, sa blago izraženim dimljenim notama koje ne dominiraju, već doprinose složenosti ukusa. Na tanjiru se skuplja sočna safta — spoj mesa i kajmaka — koja dodatno pojačava raskoš svakog zalogaja. Vi ćete ovde ...

Rebarca na kajmaku

Đerdan

Jelene Mioč 1, Zvezdara

Rebarca na kajmaku donose sve što pošten čovek od života traži — sočno, mekano meso koje se topi u ustima, uz kajmak koji prati priču dostojanstveno i bez preterivanja. Svaki zalogaj je potvrda da su jednostavne stvari često i ...

Carne Crudo

Antica Torre

Via Torino 71, Barbaresco

Carne crudo, italijanski odgovor na tartar biftek — i to, usuđujemo se reći, bolji odgovor. Ovde nema komplikacija: so, biber, maslinovo ulje, malo limunovog soka i jedva primetan trag belog luka. Rezultat? Sirovo meso koje ne pokušava da ...

Vitello tonnato

Antica Torre

Via Torino 71, Barbaresco

Vitello tonnato je predjelo koje s punim pravom nosi titulu klasika. Specijalitet iz Pijemonta, sastavljen od tanko sečenih listova hladne teletine, prekrivenih kremastim sosom od tune. Možda zvuči kao neobičan spoj, ali vi ćete ubrzo ...

Tajarin pasta

Antica Torre

Via Torino 71, Barbaresco

Tajarin, najfinija pasta na koju ćete verovatno naići — i to s razlogom: 22 žumanca na kilogram brašna. Tekstura je poput domaćih rezanaca, ali nežnija, mekša, kao da je neko odlučio da vas poštedi svake borbe s viljuškom. Ragu od ...

Vrste jela

Vrste kuhinja

Vrste restorana